ВИНО ИЗ ЗЕМЛЯНИКИ

Рецепт 1

  12 кг земляники, 6.4 кг сахара, 2 ведра яблочного сидра, 2.5 ведра чистой  воды, 70 г винного камня, 2 бутылки водки, цедра и сок 2х лимонов.

Смешать землянику, сидр, воду и дать немного побродить.После добавить сахар, винный камень, водку, цедру и сок лимона. Когда смесь окончательно выбродит, получается около 45 - 50 л вина.